2022/06/27
しっかりした準備を整えるために
ご予約は３日前までとさせていただいております。
「明日のご予約」「あさってのご予約」はお受けできません。
ご了承下さい。
さて、７月１日の「氷室の日」まで
毎朝、万頭を蒸し上げ、焼印を押しています。
自分で言うのもなんですが・・・「ウまい！！！?」
ところが
「蒸し立てあつあつ！」は販売できません。
あつあつをフィルムで包むとベチャベチャになるからです・・・?
なので。。。
蒸し上げ後は、粗熱をとり、表面が冷めたことを確認してから
フィルムで包みます。
安心してください?
万頭はワフワフ?しっとり?もっちり?です。
ご予約はご来店の他にもお電話0761-47-4140・FAX0761-47-4068でも承っております。
お早目のご予約を節にお願いします。
コロナが明けたら「あんやとサンデー」で「蒸し立て万頭」をみんなで食べたいですネ?
ご予約は３日前までとさせていただいております。
「明日のご予約」「あさってのご予約」はお受けできません。
ご了承下さい。
さて、７月１日の「氷室の日」まで
毎朝、万頭を蒸し上げ、焼印を押しています。
自分で言うのもなんですが・・・「ウまい！！！?」
ところが
「蒸し立てあつあつ！」は販売できません。
あつあつをフィルムで包むとベチャベチャになるからです・・・?
なので。。。
蒸し上げ後は、粗熱をとり、表面が冷めたことを確認してから
フィルムで包みます。
安心してください?
万頭はワフワフ?しっとり?もっちり?です。
ご予約はご来店の他にもお電話0761-47-4140・FAX0761-47-4068でも承っております。
お早目のご予約を節にお願いします。
コロナが明けたら「あんやとサンデー」で「蒸し立て万頭」をみんなで食べたいですネ?
有限会社のむら農産の代表 野村 佳史（ノムラ ヨシフミ）です。
白山連峰の山あいで代々続く米農家の二十代目として、のむら農産の代表をさせていただいております。
米づくりは農薬化学肥料を限界まで抑えた県認証の特別栽培米を生産し、また合成添加物を使わない昔ながらの製法で、餅やかきもちに加工して販売しております。
農家の本質である『食べる人の笑顔』を想い、米づくりや餅づくりにあたり、あったかい食卓のような、和みの空間を皆様にお届けすることが私の使命と思っております。
のむら農産
https://www.nomura-nousan.co.jp/
のむら農産は、石川県小松市中海町にてお米の栽培から、加工、販売までを行っております。
農業に一番重要な土の力を育むために堆肥にこだわり、また、山間部である中海町という昼夜の寒暖差が激しい土地で育まれるお米は、甘みと香りが強く、ふっくらとした味わいになります。
直売店『きのこの里』や、通販サイトにて、お米はもちろん、それらを加工した「かきもち」や「餅」も販売しております。
どうぞよろしくお願いします。