あっついなか・・・ご来店ありがとうございました。

猛暑の中、たくさんのご来店を賜わり有難う御座いました。
「加賀の初夏の風物詩である氷室万頭」というには
「真夏のような猛暑」となった『氷室の日』！
ご来店につき、改めて御礼申し上げます。

しかしながら・・・
「コロナ明けの兆しでしょうか？」
予想以上のご来店、売れ行きで
真夜中から、作り蒸しあげた氷室万頭は
どこもかしこも・・・午前中には・・・ほぼ完売・・・

• のむら農産直売店きのこの里
• JAあぐり（小松市）
• JA加賀元気村
• JAグリーン金沢
• 道の駅木場潟
• JA能美のみの市

せっかく、ご来店いただいて、ご購入いただけずお帰りさせてしまい・・・
本当に申し訳ありませんでした。
今年は本日７月３日（日）まで販売しております。
お早目のご来店を節にお願いします。

さてさて、今更ですが・・・
【氷室万頭とは？】（※詳細を省いて簡略的に紹介）
　今から３００年ほど前、加賀藩主前田綱紀は
冬の雪を室で貯蔵し、７月１日に氷として
江戸（東京）の徳川家に献上しておりました。
その氷が安全に無事届くように
その氷でつくった万頭を奉納したことがはじまり・・・
　現在では、食すことで無病息災を願う
「加賀限定の初夏の風物詩」として愛されております。