2021/11/13
11月～３月の冬季限定。
土曜日、日曜日のみに販売する『あずきどり』は
朝つきたて餅に、甘さ控えめ手づくり餡子をたっぷりからめた人気商品です。
１パック540円（本日中にお召し上がりください）
冬期以外にも問い合わせがあったりしますが
完全無添加なので暖かい時期は、すぐ餡子がひねてしまうので
寒いこの時期限定で販売しています。
この『あずきどり』の名前の由来は
「つきたての餅で鍋でつくった小豆をねきどる」から来ています。
この辺の地域文化的な呼び名みたいです。
ちなみに『あべ川餅』は４月～１０月までとしており
この『あずきどり』と入れ替えとなります。
まだ食べたことない方は是非ご賞味ください。
＜販売店紹介＞
小松市中海町直売店きのこの里
小松市日末JAあぐり
小松市蓮代寺道の駅木場潟
加賀市作見JA加賀元気村
能美市粟生JA能美能美の市
金沢市専光寺JAグリーン金沢
https://www.nomura-nousan.co.jp/shop_list
※無くなり次第終了となりますのでご了承下さい。
有限会社のむら農産の代表 野村 佳史（ノムラ ヨシフミ）です。
白山連峰の山あいで代々続く米農家の二十代目として、のむら農産の代表をさせていただいております。
米づくりは農薬化学肥料を限界まで抑えた県認証の特別栽培米を生産し、また合成添加物を使わない昔ながらの製法で、餅やかきもちに加工して販売しております。
農家の本質である『食べる人の笑顔』を想い、米づくりや餅づくりにあたり、あったかい食卓のような、和みの空間を皆様にお届けすることが私の使命と思っております。
のむら農産
https://www.nomura-nousan.co.jp/
のむら農産は、石川県小松市中海町にてお米の栽培から、加工、販売までを行っております。
農業に一番重要な土の力を育むために堆肥にこだわり、また、山間部である中海町という昼夜の寒暖差が激しい土地で育まれるお米は、甘みと香りが強く、ふっくらとした味わいになります。
直売店『きのこの里』や、通販サイトにて、お米はもちろん、それらを加工した「かきもち」や「餅」も販売しております。
どうぞよろしくお願いします。