稲刈がスタートしています！

８月22日より早生品種「つきあかり」の刈り取りが始まりました。

当社では、早生(わせ)品種「つきあかり」、中生(なかて)品種「コシヒカリ」・「ミルキークイーン」、晩生(おくて)品種「カグラモチ・新大正糯」と
９月下旬まで刈り取りを行っております。
どれも特別栽培米として化学肥料は使わず、堆肥で土づくりし、病害虫農薬も使用しておりません。

昨年までは「ヒカリ新世紀」を栽培しておりましたが、本年より「つきあかり」に換えて栽培しております。
その「つきあかり」が店頭に並ぶのは９月１０日ごろを予定しております。
また「コシヒカリ」「ミルキークイーン」は９月２０日ごろを予定しております。

この刈取期に天候不順となると様々な問題が発生します。
まずは、刈り取りできません。
そして、刈り取りしても乾燥に時間がかかります。
最後に、米穀検査が込み合い、順番待ちになります。
ですので、その年により出荷販売が早くなったり、遅くなったりします。
ご理解いただけますと幸いです。
お天道様にお祈りするばかりです。